Dirks Bier Рождественское пиво по немецкому рецепту "Weihnachtsbier"
Яркий, густой и очень многогранный вкус пива! Присутствуют тяжелые нотки приправы, легкие нотки цитруса, аромат кофе и карамели.Вкус пива долго остается на языке и проявляется еще дальше во рту.
Готовый набор для варки пива дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.
Сусло: 17 – 18 ° PL | Горечь: 15 - 20 IBU | Цвет: ±50 EBC | Алкоголь: 7 - 8 %
Компоненты:
Солод:
4 сорта солода
Всего:
На котёл 37л - 7 кг
Хмель гранулированный: пакет № 1
Хмель гранулированный: пакет № 2
Дрожжи пивоваренные: пакет № 3
В зависимости от оборудования может возникнуть необходимость добавить сахар.
Оптимальная температура брожения: +-20-23 °C
Оптимальное время брожения: 7 дней
Все наборы являются авторскими. Они были тщательно отработаны и откорректированы. Именно поэтому мы можем помочь Вам советом на любом этапе пивоварения.