Зерновой набор New England IPA (NEIPA)

(0)
Купить в 1 клик

В моем рецепте NEIPA имеет мягкий привкус мандарина и клубники. Почти всегда этот напиток нефильтрованный – так сохраняется максимум вкуса. 

Описание
Отзывы
Описание

Набор рассчитан на котел 37л.
Выход получается 25- 28л сусла.

Вы получаете готовый набор для варки эля дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.

Сусло: 14 - 15°P Конечная плотность: 3 - 4.°P| Горечь: 49 IBU | Цвет: 12-13 EBC | Алкоголь: 5.5 – 6 %

В моем рецепте NEIPA имеет мягкий привкус мандарина и клубники. New England IPA (IPA в стиле Новой Англии – региона на северо-востоке США).
Еще этот стиль иногда называют Vermont IPA – по названию штата Вермонт, где расположены пивоварни, считающиеся родоначальницами этого стиля. NEIPA полностью изменил представление об IPA. Если раньше пивовары стремились сделать максимально горький напиток, то теперь горечь уступила дорогу приятным и мягким тропическим и цитрусовым вкусам.

Почти всегда этот напиток нефильтрованный – так сохраняется максимум вкуса. Муть состоит из протеинов зерна, дрожжевой взвеси и хмелевых полифенолов. Мутное, иногда почти матовое еще шутя называют апельсиновым соком, и не зря: оно имеет выраженный аромат, мягкое и сочное ощущение во рту и в основном выраженный цитрусово-тропический вкусовой профиль, часто дополнительно усиленный выбором дрожжей.

Компоненты:

Солод:
4 сорта солода

Всего: на котёл 37л - 6.5 кг;

Хмель гранулированный (пакет № 1)
Хмель гранулированный (пакет №2)
Хмель гранулированный (пакет №3)

Дрожжи пивоваренные (пакет № 4)

Все наборы являются авторскими. Они были тщательно отработаны и откорректированы. Именно поэтому мы можем помочь Вам советом на любом этапе пивоварения.

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.