Dirk´s Bier " 1842 Немецкий пильснер " ( Deutsches Pilsner 1842 )
Сухое, жёсткое, довольно терпкое пенное, с характерным хмелевым вкусом. Типичный для севера Германии Pils.
Очень популярный старый рецепт немецкого эля. Может готовиться как верховым, так и низовым брожением.
Вы получаете готовый набор для варки эля дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.
Сусло: 10.9 - 12.3 °P Остаточный экстракт: 3 - 5 °P | Горечь: 33 IBU | Цвет: 7 EBC | Алкоголь: 4.4 - 5.2 %
Компоненты:
2 сорта солода
Всего:
На котёл 37л - 8,3 кг;
Хмель гранулированный (пакет №1)
Хмель гранулированный (пакет №2)
Хмель гранулированный (пакет №3)
Дрожжи пивные (пакет №4)
Все наборы являются авторскими. Они были тщательно отработаны и откорректированы. Именно поэтому мы можем помочь Вам советом на любом этапе пивоварения.