Концентрат яблочного сока, 5кг Красное яблоко

(0)
Купить в 1 клик

Концентрированный сок:
- отличное решение:
- для предприятий общественного питания
- виноделия, пиво- и самогоноварения
- прекрасная основа для приготовления соков питьевых , сокосодержащих напитков, нектаров и морсов.

Описание
Отзывы
Описание

Концентрат яблочного сока, 5кг
100% сок — без консервантов, красителей и ароматизаторов.
Энергетическая ценность: 263 ккал/100гр
Пищевая ценность: углеводы 69 гр/ 100гр
ГОСТ 32102-2013
Не рекомендуется детям до 7 лет.

 

Концентрированный сок:
- отличное решение:
- для предприятий общественного питания
- виноделия, пиво- и самогоноварения
- прекрасная основа для приготовления соков питьевых , сокосодержащих напитков, нектаров и морсов.

 

Способ употребления:
Развести сок концентрат с питьевой водой в соотношении 1 : 5.
1 часть сока смешивается с 5 частями воды.

Условия хранения: при температуре от 0 до +20 С.
После вскрытия хранить не более 6 мес при температуре от 0 до +10 С.

 

Концентрат яблочного сока отличная основа для приготовления яблочного шнапса или кальвадоса.

Рецепт для концентрированного сока яблочного

Для приготовления восстановленного сока:
Развести концентрированный сок водой в соотношении 1:5,
при желании добавить декстрозу или сахар по вкусу.
Восстановленный сок хранится в холодильнике не более 1 суток

 

 Для приготовления яблочного сидра:
    4 л. концентрированного сока
    20 л. воды
    1 кг. декстрозы (сахара)
    Винные дрожжи – 10 гр.

В стерильной емкости для брожения смешать воду, сок, декстрозу или сахар (предварительно сделать сироп), проверить температуру перед вводом дрожжей. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение. По окончании - перелить в стерильные бутылки с добавлением в каждую бутылку сахара или декстрозы в расчете 1 ч.л. (4-5 гр) на 1 литр сидра. Герметично закрыть, оставить при комнатной температуре на 2-3 недели. Перед употреблением охлаждать в холодильнике при температуре 2-4 градуса 2-5 дней. Хранить сидр, разлитый в стерильные бутылки можно при комнатной температуре до 4 месяцев (при условии розлива в пластик), до 1 года (при условии розлива в стекло).

 

Для приготовления кальвадоса:
    4 л. концентрированного сока
    20 л. воды
    5 кг. сахара
    Винные дрожжи – 60 гр.

В емкости для брожения смешать воду, сок, сахар. Ввести винные дрожжи, герметично закрыть емкость, установить гидрозатвор. Оставить на брожение. По окончании дать отстояться 2-3 дня для осаждения дрожжей. Перегнать с отбором голов и хвостов, настоять на дубовой щепе 3-4 недели или в дубовой бочке (время выдержки в зависимости от старости бочки), слить в стеклянную бутылку (желательно укупорить корковой пробкой), оставить в темном месте минимум на 1-2 недели.

 

Срок хранения концентрата 2 года.

 


Внимание! Сок продается по ВЕСУ, а не по литрам. Производители фасуют концентрат сока в стандартные пластиковые канистры объемом 5-6 литров. По объему 5 килограмм сока составляют около 3-х литров, поэтому канистры заполнены не полностью. Это не недолив!

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.