Концентрат вишневого сока, 5 кг
Энергетическая ценность: 302ккал/100гр
Пищевая ценность: углеводы 73гр/ 100гр
Концентрированный сок:
- отличное решение:
- для предприятий общественного питания
- виноделия, пиво- и самогоноварения
- прекрасная основа для приготовления соков питьевых , сокосодержащих напитков, нектаров и морсов.
Способ употребления:
Развести сок концентрат с питьевой водой в соотношении 1 : 5.
1 часть сока смешивается с 5 частями воды.
Условия хранения: при температуре от 0 до +20 С.
После вскрытия хранить не более 6 месяцев при температуре от 0 до 10 С.
Натуральный концентрированный вишневый сок великолепно подходит для приготовления вин, наливок, ликёров и других напитков.
Для приготовления 25 литров вина или браги рекомендуется использовать не менее 2 литров концентрированного сока в зависимости от рецепта.
Для увеличения выхода готового продукта нужно добавлять сахар или декстрозу.
Для получения среднестатистического количества самогона рекомендуется добавлять в брагу на основе концентрата сахар, таким образом, чтобы процентное содержание сахара в браге было не менее 25% для обычных спиртовых дрожжей и 30-35% для Турбо дрожжей.
Срок хранения концентрата 2 года.
Внимание! Сок продается по ВЕСУ, а не по литрам. Производители фасуют концентрат сока в стандартные пластиковые канистры объемом 5-6 литров. По объему 5 килограмм сока составляют около 4-х литров, поэтому канистры заполнены не полностью. Это не недолив!