Dirks Bier Зерновой набор "American Pale Ale / Американский пэйл эль (APA)"
APA - конечно же цитрусовые нотки вкуса с запахом цветов апельсина.
Чистый солодовый характер сильно способствует проявлению хмеля. Хмелевой вкус и горечь сохраняются в финале.
Готовый набор для варки пива дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.
Сусло: 11.2 - 14.7% Конечная плотность: 2.6 - 3.8 °P | Горечь: 40-45 IBU | Цвет: 18 EBC | Алкоголь: 5.0 - 5,6 %
Компоненты:
Солод:
4 сорта солода
Всего:
На котёл 37л - 6.0 кг; на котёл 50л - 9.1кг; Пивоварня 70л - 11.9кг
Хмель гранулированный: пакет № 1
Хмель гранулированный: пакет № 2
Хмель гранулированный: пакет № 3
Дрожжи пивоваренные : пакет № 4
Все наборы являются авторскими. Они были тщательно отработаны и откорректированы. Именно поэтому мы можем помочь Вам советом на любом этапе пивоварения.