Crisp Malt Хлопья обжаренного риса - FLAKED TORREFIED RICE - 2.5-5.0 EBC

Хлопья обжаренного риса состоят из зерен риса, которые были приготовлены при высокой температуре, что приводит к желатинизации крахмалистого эндосперма, а затем выпали в виде хлопьев. Хлопья обжаренного риса осветляют цвет сусла, снижают уровень белка и придают готовому пиву характерную сухость.

Влажность: 8.5%

Экстрактивность: 80.6%

Цвет: 2.5-5.0 EBC

Crisp Malt Хлопья обжаренного риса - FLAKED TORREFIED RICE - 2.5-5.0 EBC

Артикул: CMFTR
165,00 ₽Цена
Помол
    Оставь свой отзыв
    Хочешь получать оповещения о новых рецептах?

    Follow us:

    ©2020 by Dirk Salchow.