Пиво немецкий Вайсбир, ( Weißbier )

Пиво немецкий Вайсбир, ( Weißbier )

Рецепт Пшеничного пива немецкий Вайс

 

Пшеничное пиво характеризуется добавкой к ячменному солоду пшеничного солода или пшеницы при изготовлении пивного сусла.
Вайсбир (нем. Weißbier, «белое пиво») содержит зерновую и дрожжевую взвеси, поэтому останется мутным. По вкусу оно «полнее» фильтрованного.

 

Пиво по этому рецепту получается мягким, пшеничным, травянистым и пряным.

Злаковые и цветочные ноты имеют аромат сухой листвы, аромат хмеля, зерновой и хлебный.

Вкус пива сладковат, с легкой горчинкой.
Пена белая и пышная.

 

Готовый набор для варки пива дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.

 

Сусло:  13.9 °P %  Конечная плотность: 3.5 °P| Горечь: 13.6 IBU |Цвет: 14 EBC | Алкоголь: 5.7 %vol

Компоненты:
Солод:
5 сорта солода

 

Всего:

На котёл 37л - 6,4  кг; на котёл 50л - 9,5 кг

Хмель гранулированный: пакет № 1

Дрожжи пивоваренные для пшеничного пива: пакет № 2

Пиво немецкий Вайсбир, ( Weißbier )

Артикул: Weissbier
900,00 ₽ Обычная цена
810,00 ₽Спеццена
Объем
Солод
Оставь свой отзыв
Хочешь получать оповещения о новых рецептах?

Follow us:

©2020 by Dirk Salchow.