Dirk´s Bier немецкое пиво " Кёльш " ( Kölsch )
Немецкий рецепт популярного пива из Кёльна!
Кто был в Германии и кому понравился Кёльш, надеюсь понравится этот вариант )))
Готовый набор для варки пива дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.
Сусло: 10,3% - 12,3% | Конечная плотность: 4,2% | Горечь: 18 - 23 IBU | Цвет: 13 EBC | Алкоголь: 4.4 - 5.2 %
Компоненты:
Солод
4 сорта солода
Всего:
На котёл 37л - 5,7 кг; на котёл 50л - 8,5кг; на Пивоварня 70л - 11,4кг
Хмель гранулированный (пакет № 1)
Хмель гранулированный (пакет №2)
Хмель гранулированный (пакет №3)
Дрожжи пивоваренные верхнего брожения (пакет № 4)
Пиво Кёльш ( Kölsch ), немецкое пиво
Геннадий Дата: 03.06.2019
Пиво просто волшебное! Я не знаю, где Дирк берет эти рецепты, но пиво все получается ОЧЕНЬ вкусным! Идеальное сочетание четырех солодов и хмеля! Пиво, приготовленное по рецептам Дирка уже начинают пить все: даже те, кто никогда не понимал вкуса пива...Роман Дата: 13.12.2018
Рецепт супер! Пиво получилось сказочное! И спасибо за сопровождение на всех этапах!