Dirk´s Bier Helles Doppelbockbier, Доппельбок пиво
Доппельбок буквально означает «двойной стакан пива». Это — один из самых крепких немецких сортов пива, содержание алкоголя в котором обычно достигает 7%, но в некоторых разновидностях Доппельбока крепость приближается к 13%. Сорт Доппельбок появился в конце XVIII века. Это был сорт светлого крепкого монастырского пива, «жидкого хлеба» монахов, который они традиционно варили в период поста.
Готовый набор для варки пива дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.Сусло: 17.4 - 26.3 °P Остаточный экстракт: 4.1 - 6.1 °P | Горечь: 23 - 26 IBU | Цвет: 12-15 EBC | Алкоголь: 6 – 9 %
Компоненты:
Солод:
3 сорта солода
Всего:
На котёл 37л - 9.6 кг
Хмель гранулированный: пакет № 1Хмель гранулированный: пакет № 2
Дрожжи пивоваренные верхнего брожения: пакет № 3