Пиво Доппельбок ( Helles Doppelbockbier )

Dirk´s Bier Helles Doppelbockbier, Доппельбок пиво

 

Доппельбок буквально означает «двойной стакан пива». Это — один из самых крепких немецких сортов пива, содержание алкоголя в котором обычно достигает 7%, но в некоторых разновидностях Доппельбока крепость приближается к 13%. Сорт Доппельбок появился в конце XVIII века. Это был сорт светлого крепкого монастырского пива, «жидкого хлеба» монахов, который они традиционно варили в период поста.

 

Готовый набор для варки пива дома. Все необходимые компоненты включены в набор.
Подробный рецепт прилагается к набору.

Сусло: 17.4 - 26.3 °P Остаточный экстракт: 4.1 - 6.1 °P | Горечь: 23 - 26 IBU | Цвет: 12-15 EBC | Алкоголь: 6 – 9 %

Компоненты:
Солод:
3 сорта солода

 

Всего:

На котёл 37л - 9.6  кг
Хмель гранулированный: пакет № 1

Хмель гранулированный: пакет № 2

Дрожжи пивоваренные верхнего брожения: пакет № 3

Пиво Доппельбок ( Helles Doppelbockbier )

1 300,00 ₽ Обычная цена
1 170,00 ₽Спеццена
Объем
Солод
Дрожжи
    Оставь свой отзыв
    Хочешь получать оповещения о новых рецептах?

    Follow us:

    ©2020 by Dirk Salchow.