Пивоварня iBrew 70 л С ЧИЛЛЕРОМ

Предзаказ! Доставка в течение 9-12 дней.

 

Пивоварня iBrew 70 л С ЧИЛЛЕРОМ

 

iBrew 70 Auto — новинка этого года:

65 л до отметки Max, пружинные зажимы крышки, возможность установки крышки для дистилляции с клампом 2″, внешний указатель уровня жидкости, увеличен диаметр пивоварни, более мощный насос MP-15RM.

 

Модель 2020 года:

- Контроллер — до 9 температурных пауз, отсчет времени начинается после достижения заданной на конкретной паузе температуры; возможность задать сигналы добавления хмеля; сохранение до 10 рецептов в памяти.

- Внешний указатель уровня жидкости — всегда отлично видно, сколько сусла в пивоварне, для этого не нужно пытаться разглядеть разметку изнутри емкости.

- Телескопическая переливная трубка в корзине — излишки сусла при рециркуляции стекают на дно сусловарни, предотвращая ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.

- Матовое исполнение — прощайте трудносмываемые разводы на корпусе.

- Фильтр базука теперь на резьбовом соединении — удобно устанавливать/снимать с крана изнутри емкости. Сливайте в ферментер максимально чистое сусло.

 

Пивоварня iBrew 70 Auto — электрический сусловарочный котел с автоматикой и системой циркуляции сусла. Варите до 60 л пивного сусла за раз!

 

И профессионалам, и новичкам эта пивоварня существенно упрощает варку пива по сравнению с обычными котлами. Сусловарня работает как в ручном, так и в автоматическом режиме. Яркий LCD дисплей отображает текущий этап варки и заданные параметры. Мощный нагревательный элемент (max 3000 Вт) быстро нагреет до желаемой температуры и будет поддерживать её необходимое время. Время нагрева 60 л с 25°C до 65°C около 55 минут. Время нагрева 60 л с 78°C до 100°C около 30 минут.

 

Особенности пивоварни

- Цифровой контроллер с дисплеем

Контроллер позволяет выбрать режим работы: автоматический или ручной. Для каждой из 9 возможных пауз в автоматическом режиме можно задать температуру, время и мощность. На дисплее отображается текущая температура, оставшееся время и мощность. В простом режиме работы задаётся температура, мощность и время работы. Отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры. Сусловарня может сигнализировать, что пора добавлять хмель (до 9 «будильников»).

- Память программ

Пивоварня способна хранить во внутренней памяти до 10 программ (рецептов).

- Внешний указатель уровня жидкости

Очень удобный аксессуар — всегда отлично видно, сколько сусла в пивоварне, для этого не нужно пытаться разглядеть разметку изнутри емкости. По принципу сообщающихся сосудов сусло из пивоварни переливается в указатель уровня жидкости.

- Циркуляция сусла

В основании пивоварни размещается надежный насос с магнитной муфтой. Насос забирает сусло из-под бункера с солодом, поднимает его наверх, изливая на верхнее сито бункера. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора.

- Корзина для солода

Корзина для солода изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, телескопическая трубка для перелива, ручка. Солод находится между двумя перфорированными дисками, что предотвращает его попадание в насос. По окончанию варки, бункер для солода поднимается и фиксируется на сусловарне, сусло стекает в сусловарню.

- Телескопическая переливная трубка в корзине

Благодаря изменяемой длине, верхний край трубки может быть установлен немногим выше уровня дробины вне зависимости от количества солода. Это позволит излишкам сусла при рециркуляции свободно стекать на дно сусловарни, предотвращая ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.

- Фильтр «базука»

Фильтр «базука» крепится к крану при помощи резьбы с внутренний стороны ёмкости. Предназначен для фильтрации крупных включений сусла.

- Крышка для дистилляции (продается отдельно)

Отдельно можно купить крышку для дистилляции с кламповым соединением 2″. Крышка надежно крепится к сусловарне с помощью пружинных зажимов. Емкость сусловарни в таком случае будет выполнять функцию перегонного куба. Сверху на крышку устанавливается дистиллятор или ректификационная колонна с кламповым соединением 2″.

- Tрубка для вирпула (продается отдельно)

С ее помощью в сусловарне создается «водоворот», из-за которого твердые частицы, находящиеся в сусле (хмель, белковые взвеси и т. д.),оседают в центре дна сусловарни. Вирпул проводится после кипячения сусла. Кроме того, сусло охлаждается в разы быстрее, значит хмель, добавленный для ароматизации, сообщит суслу вкус и аромат без горечи. После вирпула на дне образуется компактный конус из осадка. При сливе сусла осадок не двигается, поскольку кран слива расположен сбоку.ХарактеристикиБренд iBrewТемпературные паузы до 9Диапазон регулировки температуры от 25°C с шагом 0,1°Диапазон таймера 1–180 минСигнал добавления хмеля до 9Сохранение рецептов в памяти 10Материал резервуара нержавеющая сталь AISI 304Объём до края 70 лНапряжение 220–240 В ~ 50 ГцМинимальная мощность 100 ВтМаксимальная мощность 3000 ВтШаг регулировки мощности 100 ВтДиаметр штуцера на кране 12 ммВысота ёмкости 78 смДиаметр 40 смВысота с крышкой 85 смШирина с ручками 51 смГарантия 12 месяцев

ВНИМАНИЕ!

Во избежание автоматического отключения ТЭНа пивоварни во время варки и выхода из строя оборудования, вызванного нагаром солода и пригоранием "муки" ко дну пивоварни, уделите особое внимание ПОМОЛУ солода в засыпи.

Нельзя использовать солод мелкого помола ("в муку"). Солод должен быть помолот предназначенным для этого специализированным оборудованием - мельницей-дробилкой с отрегулированным зазором для качественного помола.

Если ваш молотый солод содержит высокое содержание "муки", обязательно отфильтруйте его от мелкой фракции. Варка пива с засыпью солода не прошедшей фильтрацию - воспрещается!

Поломки, вызванные использованием засыпи солода не качественного помола, не являются гарантийными случаями.

Для более качественной и щадящей оборудование фильтрации рекомендуем использовать "рисовую лузгу", в объеме не менее 10% от общего объема засыпи ячменного солода.

Пивоварня iBrew 70 л С ЧИЛЛЕРОМ

Артикул: iBrew70lch
52 500,00 ₽Цена
    Оставь свой отзыв

    Ростову-на-Дону: Бесплатная доставка по городу.

    Сроки по договоренности.

    Пункты выдачи: ул Левобережная, ул Нансена 247,

    ул Малиновского 42

    Другие города: любой транспортной компанией

    Follow us:

    ©2021 by Dirk Salchow.