КАРАМЕЛЬ ЯНТАРНАЯ CARAMEL AMBRE - Суффле

КАРАМЕЛЬ ЯНТАРНАЯ CARAMEL AMBRE ´
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя с цветностью 120–140 ЕВС. Характеристика: продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата. Придает пиву тонкий аромат и великолепный насыщенный вкус. Положительно влияет на мягкость и стойкость пива. Увеличивает интенсивность цвета. Улучшает пеностойкость.
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя с цветностью 100–120 ЕВС. Характеристика: продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата. Придает пиву тонкий аромат и великолепный насыщенный вкус. Положительно влияет на мягкость и стойкость пива. Усиливает насыщенность цвета. Улучшает пеностойкость

 

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Цвет: 100–120 EBC

Влажность: ≤5 %

Экстракт тонкого помола: ≥75 % с. в.

Общий белок: 9,5–11,5 %

КАРАМЕЛЬ ЯНТАРНАЯ CARAMEL AMBRE - Суффле

Артикул: SCA
85,00 ₽Цена
    Оставь свой отзыв
    Хочешь получать оповещения о новых рецептах?

    Follow us:

    ©2020 by Dirk Salchow.