КАРАМЕЛЬ МЮНХЕНСКАЯ CARAMEL MUNICH - 140–170 ЕВС - Суффле
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя с цветностью 140–170 ЕВС. Характеристика: продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата. Придает пиву тонкий аромат и великолепный насыщенный вкус. Положительно влияет на мягкость и стойкость пива. Придает пиву приятный медный оттенок. Улучшает наполненность пива и его пеностойкость.



СПЕЦИФИКАЦИЯ
Цвет: 140–170 EBC
Влажность: ≤5 % Э
кстракт тонкого помола: ≥75% с. в.
Общий белок: 9,5–11,5 %

КАРАМЕЛЬ МЮНХЕНСКАЯ CARAMEL MUNICH - 140–170 ЕВС - Суффле

Артикул: 30SOCARM
85,00 ₽Цена
    Оставь свой отзыв
    Хочешь получать оповещения о новых рецептах?

    Follow us:

    ©2020 by Dirk Salchow.